La marque Neff naît sous l’impulsion de Carl Neff ainsi que de quelques associés en 1877. Spécialisée au début dans les cuisinières à charbon, elle réalise par la suite des fours à gaz pour les cuisines industrielles. Profitant du label qualitatif « Fabriqué en Allemagne », Neff conçoit des tables de cuisson à induction, des fours à micro-ondes et le modèle de cuisinière Arcus. 

Consciente des problématiques du grand public, Neff se positionne sur le créneau des dispositifs encastrables. Ce « flair » pour ces innovations amène Neff à être dorénavant une marque crédible tant pour ses dispositifs élégants et qualitatifs.